?原標題：《別(bie)想不通了，鉛中毒本質(zhi)就(jiu)是愚蠢(chun)，愚蠢(chun)不可饒恕》
甘肅天水鉛中毒的(de)幼(you)兒園，把食(shi)物搞(gao)得(de)好看點(dian)，這(zhe)樣顯得(de)高(gao)端？或者讓小朋友(you)們有食(shi)欲？加(jia)點(dian)染料(liao)，看不(bu)出能(neng)節省什么成本(ben)。這(zhe)個(ge)事，客(ke)觀說(shuo)，本(ben)質就是(shi)愚蠢。對醫療衛(wei)生知識，對健(jian)康常識不(bu)可饒恕(shu)的(de)愚昧無知。
兒童的血(xue)鉛含量(liang)每升(sheng)高(gao)100微克，智(zhi)商就會(hui)下降6.67分(fen)，而且這種傷害(hai)不可逆。別看現在(zai)(zai)2025年(nian)，人類快要登上火星(xing)了，多(duo)數(shu)人腦袋里的(de)觀念還停留(liu)在(zai)(zai)刀(dao)耕火種的(de)原始社會。
1.所有(you)不是食(shi)物的(de)東西(xi)，雖然聽起(qi)來像食(shi)物，樣子看起(qi)來像食(shi)物，均不能(neng)吃。
比(bi)如過量(liang)的食(shi)品添加劑，工業鹽，毒蘑菇，像酒精的乙醇，甲(jia)醛等等。
每(mei)年(nian)都有(you)食用毒蘑(mo)菇死亡的(de)新聞，有(you)錯(cuo)誤吃到工業鹽(yan)，吃了(le)醋精的(de)。
當(dang)然有些(xie)人就是(shi)壞(huai)，假酒喝瞎眼(yan)，假藥吃壞(huai)腎，制(zhi)作(zuo)假冒偽劣，這個(ge)罪(zui)名(ming)在刑法里面(mian)很重的。
2.野生動物，植(zhi)物不(bu)能亂吃。不(bu)但不(bu)能吃，對于完(wan)全(quan)野生的動物，連碰都不(bu)能碰。
蟲癌，這不是真的癌癥(zheng)。
學名棘(ji)球蚴病(bing)(bing)，俗(su)稱包蟲病(bing)(bing)。
它是由棘球絳蟲(chong)的幼蟲(chong)感染，人獸共(gong)患的慢性(xing)寄生蟲(chong)病，其增殖(zhi)方式呈浸潤(run)性(xing)，酷似惡性(xing)腫瘤，所以(yi)被(bei)稱(cheng)為“蟲(chong)癌”。
如不及時治療，10年病死(si)率達90%以上。
; 主要(yao)流(liu)行于新(xin)疆、西藏、青海、甘肅。
為什么(me)？
這些地(di)區，畜牧(mu)業(ye)發達，動物多(duo)，接觸動物的(de)人多(duo)。
小姐姐去(qu)內蒙旅游，抱著羊。
小朋友在動物園抱著卡(ka)皮巴拉(la)。
養寵(chong)物貓狗的(de)，和狗接吻，面對面投喂(wei)小貓。
荒野求生(sheng)節目里，吃海貍鼠(shu)肉被抬走的就是教(jiao)訓，有些野生(sheng)動物攜帶的病(bing)菌，很難消殺，燒水煮開也不行。
人類在生態(tai)系統中并不(bu)是(shi)最強大的，甚至是(shi)脆弱(ruo)的，生物疫(yi)情(qing)防控(kong)一直都很(hen)嚴格，如臨大敵。
港澳進口內地(di)的(de)車輛，要開過一個黑水(shui)癱，不懂的(de)人以為(wei)污水(shui)，是水(shui)管泄露，其實(shi)就是給輪胎消殺的(de)。
3.所(suo)有腌(a)制食品，自制食品，特別是自己DIY的腌(a)制品，小心。
我已經很多年不(bu)吃腌制品了，腌制品可能產生亞(ya)硝酸鹽。
曬干的(de)豆角，發(fa)霉的(de)谷(gu)(gu)物，臘肉臘腸，凡是需要長(chang)時間保存的(de)食物，可能產(chan)生黃曲(qu)霉素(su)，特別(bie)是谷(gu)(gu)物類的(de)。
亞硝酸鹽和黃曲霉素(su)都是一(yi)級致癌物，其實應(ying)該是特級。
生活特別節儉(jian)的人，腐爛霉變不舍(she)得扔(reng)的人，是重(zhong)災區(qu)。你(ni)甚至(zhi)無法度量(liang)，多(duo)年以后患了某(mou)種(zhong)癌(ai)癥，與(yu)這些(xie)發霉變質食(shi)品的完全因果關系。
就像吸煙(yan)的(de)人，更(geng)可能得肺(fei)癌。
新鮮，是第一主題。
前幾年，有人自制櫻桃酒、楊(yang)梅酒把自己送走了(le)。
時光不能倒(dao)流，豆角不能煮熟。
毒蘑菇不僅(jin)致幻，而且致命。
河豚可愛，也是要命(ming)的(de)愛。
包括葡萄酒(jiu)，黃(huang)酒(jiu)，啤酒(jiu)，涉及發酵的必須(xu)嚴格殺菌，像化學(xue)試(shi)驗一樣，這是科學(xue)。
食品(pin)添(tian)加劑，在科學(xue)嚴(yan)格(ge)的監督使用下，客觀(guan)說是安(an)全的。
吃毀人(ren)的不僅是(shi)人(ren)工合成(cheng)的化學(xue)元素(su)周期表，科技與狠活。許多天然存(cun)在的細菌(jun)(jun)、霉菌(jun)(jun)、微生物(wu)、大分子(zi)物(wu)質、有機化學(xue)物(wu)質、亞馬遜雨(yu)林里天然存(cun)在的物(wu)質，以(yi)及你家門(men)口臭(chou)水(shui)溝里的一口水(shui)，都能致(zhi)人(ren)死命。
4.食物，盡量(liang)選擇大品牌，大超市(shi)，別信什么自(zi)己種的(de)，純天然，無(wu)污染。
比起(qi)幾十年建立起(qi)來的(de)防疫(yi)檢(jian)疫(yi)制度(du)，地攤更不可信任。
自行售賣的(de)小攤販，不如(ru)(ru)有店鋪的(de)食品(pin)超市(shi)，食品(pin)超市(shi)不如(ru)(ru)大超市(shi)，大超市(shi)不如(ru)(ru)連鎖(suo)超市(shi)，連鎖(suo)超市(shi)不如(ru)(ru)胖東來(lai)和山姆會員店。
這是(shi)檢疫規則(ze)決(jue)定(ding)的(de)。
大(da)超市(shi)的食(shi)品衛生檢(jian)測，雖然形(xing)同(tong)虛設(she)，但他(ta)不敢過分離譜，有政(zheng)府部門(men)的問(wen)責制度。
; 而檢疫不(bu)合(he)格的東(dong)西，高端的超市，根(gen)本進(jin)不(bu)去，包括肉蛋奶。
進不(bu)去(qu)去(qu)了哪里(li)，雖(sui)(sui)然農藥(yao)殘留超標(biao)，雖(sui)(sui)然細(xi)菌超標(biao)，雖(sui)(sui)然化(hua)肥殘留超標(biao)，雖(sui)(sui)然衛(wei)生不(bu)達(da)標(biao)，雖(sui)(sui)然質量(liang)差一點(dian)，但是吃(chi)不(bu)死人(ren)，最后都進了人(ren)的嘴里(li)，只是通過(guo)更低一等的渠(qu)道，給到更下(xia)層的人(ren)。
實話(hua)實說，日本人，歐洲人，吃的比我(wo)們安全，根本原因是他(ta)們發(fa)達，不合(he)格的東西可以扔了，不合(he)格的市場主(zhu)體，不能存在，但在我(wo)們這里，你想(xiang)一想(xiang)。
前幾年螞蟻要做門口蔬菜商超，被罵資本進(jin)軍民生領域和(he)小攤(tan)販(fan)競爭(zheng)。
好了，過(guo)深的話題，不說(shuo)了。
但也(ye)要看(kan)(kan)到未(wei)來(lai)，自信一點(dian)，看(kan)(kan)次條統計圖片。
從七零后(hou)，到(dao)零零后(hou)，男(nan)生(sheng)女生(sheng)平(ping)均(jun)身高一直在長，零零后(hou)男(nan)孩(hai)的平(ping)均(jun)身高已經(jing)達到(dao)1米76。
這(zhe)就是發(fa)展(zhan)的(de)證明，赤裸裸的(de)證明。
經濟走向發(fa)達(da)的(de)過程(cheng)，人均身高增長(chang)，人均壽命(ming)增長(chang)，這是(shi)客(ke)觀規律。
最后，幼(you)兒園鉛中毒事件，如(ru)此(ci)(ci)惡劣(lie)，如(ru)此(ci)(ci)令人悲傷，但(dan)如(ru)此(ci)(ci)惡劣(lie)竟(jing)然(ran)是(shi)愚蠢的(de)認(ren)知所(suo)致，說明科學素養(yang)的(de)普及，任重道遠，這才(cai)是(shi)關鍵。
犯罪(zui)分子(zi)固然(ran)該殺，但全體(ti)國民食品安全素養進步才更重要，而(er)且這個事情，從法律上說，不會是死刑(xing)。
這讓我想起日本的水俁病(bing)，那(nei)次不是鉛，而是汞(gong)，這是他們走過(guo)的慘痛之路。
信息來源：微信公眾號“鐘發白”
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